Слова, обозначающие тесто в английском (dough, pastry, batter)


   В чем состоит разница между словами, обозначающими в английском языке тесто: dough, pastry и batter?

   Dough – это тесто из муки, воды и других ингредиентов; оно используется, чтобы сделать хлеб, торт, макаронные изделия и т.д.

   Pastry – это сдобное тесто (смесь муки, жира и воды или молока). Оно используется как основа для различных хлебобулочных изделий. Слово также означает и тип сладкой выпечки, такой как пирожные.

   Batter – полужидкое тесто из муки, молока, яиц и других составляющих. Используется для приготовления блинов или пончиков.

   Если вы хотите сказать, что что-то не получилось, вы можете использовать выражение: (my) cake is dough – дело не выгорело; дело плохо.


назад