Ниже вы прочтете несколько советов, соблюдение которых поможет вам устроить безопасную и веселую загородную поездку.
Чтобы понять рассказ целиком, переведите английские слова в скобках на русский язык.
1. Проверьте прогноз погоды. ... (
barbecue) гораздо вкуснее, если вы едите его на улице.
2. Узнайте направление ветра, чтобы убедиться, что дым не побеспокоит соседей. Еще лучше: пригласите их на вечеринку.
3. Готовьте ... (
barbecue) на ровной твердой поверхности, вдали от легковоспламеняющихся предметов,
деревьев, кустарников и вывешенного на просушку белья.
4. Выберите правильное мясо. Обычно на ... (
barbecue) готовят бифштексы, ... (
chops), ... (
chicken legs),
... (
sausages) и ... (
kebab) [куски мяса на ... (
skewer)].
5. Позаботьтесь об угощении для вегетарианцев.
Вы можете приготовить рыбу или морепродукты на ... (
skewers) с кусочками лука и сладкого перца. ... (
corn on the cob) и
запеченный в ... (
tinfoil) картофель тоже подойдут.
6. Попросите ваших гостей принести ... (
relishes), салаты и десерты.
7. Чтобы начать готовить ... (
barbecue), сложите куски ... (
charcoal) горкой вместе со скатаными в шар
газетами или парой ... (
firelighters). Подожгите, используя ... (
matches). Когда ... (
charcoal) начнет тлеть, разложите
его куски более равномерно.
8. Используйте ... (
tongs) с длинными жаропрочными ручками. Надевайте ... (
apron) и ... (
oven glove), чтобы
защитить себя и свою одежду.
9. Не оставляйте ... (
barbecue) без присмотра. Не разрешайте детям играть рядом с ним.
10. Очищайте ... (
grill) после каждого использования.
barbecue – жаркое; пикник на воздухе;
chops – отбивные;
chicken legs – куриные ножки;
sausages – сосиски;
kebab – шашлык;
skewer – шампур;
corn on the cob – кукуруза в початках;
tinfoil – фольга;
relishes – соусы;
charcoal – древесный уголь;
firelighters – кусочки растопки;
matches – спички;
tongs – щипцы;
apron – фартук;
oven glove – кухонная прихватка в виде рукавицы;
grill – гриль